اهنمای آموزش شیوه زندگی سالم جهت منبع آموزشی کارشناسان علوم تغذیه طرح تحول سلامت تدوین و چاپ شد

کتاب راهنمای آموزش شیوه زندگی سالم تدوین مرکز تحقیقات امنیت غذایی، به نگارش آقای دکتر امانی، توسط دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت منتشر شد. این کتاب به عنوان منبع آموزشی کارشناسان علوم تغذیه طرح تحول سلامت در سطح کشور توزیع شده است.
 

هفته پدافند غیر عامل

پدافند غیرعامل نوعی دفاع غیر نظامی است و به مجموعه اقداماتی اطلاق می‌گردد که به بکارگیری جنگ افزار نیاز ندارد و با اجرای آن می‌توان از وارد شدن خسارات مالی به تجهیزات و تاسیسات حیاتی و حساس نظامی و غیرنظامی و تلفات انسانی جلوگیری نموده و یا میزان این خسارات و تلفات را به حداقل ممکن کاهش داد.

اطلاعیه

دانشگاه علوم پزشکی کردستان از دانشجویان و فارغ التحصیلان دانشگاههای علوم پزشکی سراسر کشور جهت گذراندن دوره سربازی به عنوان سرباز پژوهشگر در مراکز تحقیقاتی دعوت بعمل می آورد.

شهادت حضرت رقیه

تو را چه بنامم، که ناب تر از شبنم های صبح گاه بر گلبرگ تاریخ نشسته ای. تو را چه بسرایم که آوازه برکت و کرامتت، موج وار، همه دل ها را به تلاطم در آورده است. تو را چه بنامم که بیش از سر بهار در آغوش بابا، طعم زندگی را نچشیدی و مانند او، غریبانه از غربت این غریبستان خاکی بار سفر بستی. پس سلام بر تو، روزی که به عالم خاکی گام نهادی و روزی که به افلاک پر کشیدی.

بازدید دوره ای، تیم ارزیابی مدیریت توسعه سازمان و منابع انسانی دانشگاه از کارگزینی دانشکده تغذیه و علوم غذایی

روز سه شنبه ۹۶/۰۸/۰۲ تیم ارزیابی مدیریت توسعه سازمان و منابع انسانی دانشگاه از کارگزینی دانشکده تغذیه و علوم غذایی در بازدید دوره ای، در جریان تلاش و زحمات همکاران این دانشکده قرار گرفتند.
 

تمدید زمان ارسال خلاصه مقالات به دبیرخانه دانشگاه علوم پزشکی گناباد

ارسال خلاصه مقالات به دبیرخانه همایش دوازدهمین کنگره پژوهشی سالانه دانشجویان علوم پزشکی شرق کشور تاتاریخ ۲۰ آذر ماه تمدید شد

برگزاری کارگاه اصول مقدماتی کد نویسی و تحلیل آماری در R

از سوی پژوهشگاه رویان؛ پژوهشکده های علوم تولید مثل سلول های بنیادی زیست فناوری کارگاه اصول مقدماتی کد نویسی و تحلیل آماری در R، 4-3 آبان ماه دومین سمپوزیوم کرایوبیولوژی بیویانک تاریخ برگزاری ۲۵ بهمن ماه برگزار می گردد.

صفحه‌ها

رژیم مدیترانه ای باعث بهبود خلق می شود

رژیم مدیترانه ای باعث بهبود خلق (mood) می شود. بر اساس نتایج مطالعه لی و همکاران که در سال ۲۰۱۴ در استرالیا به انجام رسید پیروی از الگوی غذایی مدیترانه ای در ۲۴ خانم سالم به مدت ۱۰ روز  باعث بهبود خلق گردید. رژیم مدیترانه ای  رژیمی است سرشار از میوه و سبزیجات، ماهی، روغن زیتون، حبوبات و غلات کامل. این رژیم بواسطه داشتن آنتی اکسیدان هایی نظیر ویتامین E و C و همچنین منیزیم نقش بارزی در بهبود اختلالات خلق نظیر افسردگی می تواند داشته باشد.

Lee J, Pase M, Pipingas A, Raubenheimer J, Thurgood M, Villalon L, et al.‎ Switching to a 10-day Mediterranean-style diet improves mood and cardiovascular function in a controlled crossover study.‎ Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif).‎ 2015;‎31(5)‎:647-52.‎
 

کافئین

رژیم غذایی حاوی قهوه منبع مهمی برای آنتی اکسیدان هاست و مصرف روزانه آن تاثیرات مثبتی بر سلامت داشته و باعث کاهش ریسک مرگ و میر ی گردد.

از روی دیگر تا جایی که ما میدانیم هیچ مطالعه ای  تاثیر مصرف مقادیر مختلف قهوه در طولانی مدت بر سلامت مغز و حدود آگاهی  در بیماری های شناختی مشخص نشده است. مطالعات اپیدمیولوژیک اخیر اطلاعاتی در دسترس ما قرار داده اند که مصرف قهوه می تواند تاثیر معنی داری بر اختلالات شناختی بدن بگذارد.در نهایت  نتایج بررسی مطالعات حاکی از این بود که مصرف قهوه در مقادیر کمتر از یک لیوان در روز تا مقادیر ۳ لیوان سبب کاهش آسیب مغزی و عملکرد شناختی می شود و در مقادیر بیشتر از ۳ لیوان در روز به طور پیش رونده سبب آسیب عملکرد شناختی مغز و بروز بیماری هایی مانند آلزایمر می گردد.در مورد مصرف قهوه در رژیم غذایی خود نکات زیر را در نظر داشته باشید:

اشتراک در دانشکده تغذیه و علوم غذایی RSS

 

خیابان هزارجریب-دانشگاه علوم پزشکی اصفهان -دانشکده تغذیه وعلوم غذایی

تلفن مستقیم دانشکده ۳۶۶۸۸۴۸۷

فاکس۳۶۶۸۱۳۷۸

آدرس پست الکترونیکی دانشکدهpr_nutr@mui.ac.ir

کاربران آنلاین

هم‌اکنون ۰ کاربر آنلاین هستند.

ورود کاربر

يكشنبه, ۱ بهمن, ۱۳۹۶