جلسه دفاع پایان نامه ی کارشناسی ارشدخانم نگار اصلانی

 

جلسه ی دفاع از پایان نامه ی کارشناسی ارشد خانم نگار اصلانی با عنوان " بررسی اثر مصرف مخلوط سیر و ابلیمو بر پروفایل لیپیدی و سایر ریسک فاکتورهای قلبی عروقی در افراد ۶۰-۳۰ سال مبتلا به هایپرلیپیدمی" در روز یکشنبه ،۲۵بهمن ماه در ساعت ۱۱:۴۵در کلاس ۷برگزار خواهد شد..

جلسه ی دفاع از پایان نامه ی کارشناسی ارشد خانم نفیسه سبحانی

جلسه ی دفاع از پایان نامه ی کارشناسی ارشد خانم زهرا سادات خسروی

 
جلسه ی دفاع از پایان نامه ی کارشناسی ارشد خانم زهرا سادات خسروی با عنوان "بررسی اثر مصرف مکمل ویتامین D بر کاهش وزن در خانم های چاق و دارای اضافه وزن ۴۰-۲۰ ساله شهر اصفهان "در روز چهارشنبه، ۷ بهمن ماه، ساعت ۱۰ در تالار میعاد برگزار خواهد شد.

بازدید هیئت بورد وزارت بهداشت

 

 در روز چهارشنبه مورخ ۹۴/۱۰/۲۳ بازدید هیأت ممتحنه و ارزیابی رشته تغذیه و علوم غذایی وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی با حضور آقایان دکتر مجید حاجی فرجی ، دکتر حسن مظفری خسروی و دکتر محمد صفریان بمنظور بررسی و ارزیابی عملکرد این دانشکده انجام شد.

جلسه ی دفاع از پایان نامه ی کارشناسی ارشد آقای جواد حسین زاده

 

جلسه ی دفاع از پایان نامه ی کارشناسی ارشد آقای جواد حسین زاده با عنوان "بررسي دريافت‌ غذايي، ترکیب بدنی و تعيين ارتباط وضعيت روانشناختي و وضعيت کارديومتابوليک با دريافت‌ غذايي در نوجوانان ورزشکار نخبه اصفهاني"در روز چهارشنبه، ۳۰ دی ماه، ساعت ۱۲:۳۰در تالار میعاد برگزار خواهد شد.

بازدید هیئت بورد وزارت بهداشت

 

روز چهارشنبه مورخ ۹۴/۱۰/۲۳  هیأت بورد وزارت بهداشت ، درمان و آموزش پزشکی از دانشکده بازدید خواهند کرد.

کارآموزی دانشجویان کارشناسی تغذیه

 

قابل توجه دانشجویان کارشناسی تغذیه ترم ۸ که واحد کارآموزی در عرصه (مراکز سلامت جامعه) را دارند

کارگاه کارآموزی از تاریخ ۹۴/۱۱/۳ لغایت ۹۴/۱۱/۱۴ ساعت ۸ تا ۱۲ در دانشکده تغذیه و علوم غذایی تشکیل خواهد شد.

صفحه‌ها

رژیم مدیترانه ای باعث بهبود خلق می شود

رژیم مدیترانه ای باعث بهبود خلق (mood) می شود. بر اساس نتایج مطالعه لی و همکاران که در سال ۲۰۱۴ در استرالیا به انجام رسید پیروی از الگوی غذایی مدیترانه ای در ۲۴ خانم سالم به مدت ۱۰ روز  باعث بهبود خلق گردید. رژیم مدیترانه ای  رژیمی است سرشار از میوه و سبزیجات، ماهی، روغن زیتون، حبوبات و غلات کامل. این رژیم بواسطه داشتن آنتی اکسیدان هایی نظیر ویتامین E و C و همچنین منیزیم نقش بارزی در بهبود اختلالات خلق نظیر افسردگی می تواند داشته باشد.

Lee J, Pase M, Pipingas A, Raubenheimer J, Thurgood M, Villalon L, et al.‎ Switching to a 10-day Mediterranean-style diet improves mood and cardiovascular function in a controlled crossover study.‎ Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif).‎ 2015;‎31(5)‎:647-52.‎
 

کافئین

رژیم غذایی حاوی قهوه منبع مهمی برای آنتی اکسیدان هاست و مصرف روزانه آن تاثیرات مثبتی بر سلامت داشته و باعث کاهش ریسک مرگ و میر ی گردد.

از روی دیگر تا جایی که ما میدانیم هیچ مطالعه ای  تاثیر مصرف مقادیر مختلف قهوه در طولانی مدت بر سلامت مغز و حدود آگاهی  در بیماری های شناختی مشخص نشده است. مطالعات اپیدمیولوژیک اخیر اطلاعاتی در دسترس ما قرار داده اند که مصرف قهوه می تواند تاثیر معنی داری بر اختلالات شناختی بدن بگذارد.در نهایت  نتایج بررسی مطالعات حاکی از این بود که مصرف قهوه در مقادیر کمتر از یک لیوان در روز تا مقادیر ۳ لیوان سبب کاهش آسیب مغزی و عملکرد شناختی می شود و در مقادیر بیشتر از ۳ لیوان در روز به طور پیش رونده سبب آسیب عملکرد شناختی مغز و بروز بیماری هایی مانند آلزایمر می گردد.در مورد مصرف قهوه در رژیم غذایی خود نکات زیر را در نظر داشته باشید:

اشتراک در دانشکده تغذیه و علوم غذایی RSS

 

خیابان هزارجریب-دانشگاه علوم پزشکی اصفهان -دانشکده تغذیه وعلوم غذایی

تلفن مستقیم دانشکده ۳۶۶۸۸۴۸۷

فاکس۳۶۶۸۱۳۷۸

آدرس پست الکترونیکی دانشکدهpr_nutr@mui.ac.ir

کاربران آنلاین

هم‌اکنون ۰ کاربر آنلاین هستند.

ورود کاربر

جمعه, ۴ اسفند, ۱۳۹۶