previous pauseresume next

         

جلسه دفاع از پایان نامه کارشناسی ارشد آقای امیر هادی

 

به اطلاع می رساند جلسه دفاع از پایان نامه کارشناسی ارشد آقای امیر هادی با عنوان "بررسی اثرمصرف مکمل چای سبز و چای ترش بر فشار خون،عملکرد ورزشی، شاخصهای آسیب عضلانی واسترس اکسیداتیودرورزشکاران مرد  ۳۵-۱۸ساله” به راهنمایی آقای دکتر محمد حسن انتظاری و با مشاوره آقایان دکتر جهانگیر کریمیان و دکتر محمد رضا مراثی، روز دوشنبه۲۹ شهریورماه ۱۳۹۵ساعت ۳۰/۱۱ صبح در کلاس شماره ۸ برگزار خواهد گردید.

اطلاعیه ثبت نام پذیرفته شدگان کارشناسی ارشد

 

 جهت اطلاع از زمان ثبت نام و مدارک لازم لطفا مطالب این خبر را کامل مطالعه نمایید.

عید قربان

روز عرفه

 

 روز عرفه، روز رویش گلستان رحمت، روز نگین انگشتری ذی الحجه و روز دعا و استجابت دعا است.

جلسه دفاع از پایان نامه کارشناسی ارشد آقای مهدی صادقیان

 

به اطلاع می رساند جلسه دفاع از پایان نامه کارشناسی ارشد آقای مهدی صادقیان با عنوان "تأثیر مصرف مکمل منیزیم بر عملکرد کلیوی، مقاومت انسولینی و پروفایل متابولیکی در بیماران دیابتی مبتلا به نفروپاتی در مرحله میکروآلبومینوری” به راهنمایی آقای دکتر احمد اسماعیل زاده و با مشاوره خانم ها دکتر لیلا آزادبخت، دکتر نوشین خلیلی و دکتر مژگان مرتضوی، روز چهارشنبه ۲۴ شهریورماه ۱۳۹۵ساعت ۸ صبح در کلاس شماره ۷ برگزار خواهد گردید.

جلسه دفاع از پایان نامه کارشناسی ارشد خانم سپیده رحمانی

 

به اطلاع می رساند جلسه دفاع از پایان نامه کارشناسی ارشد خانم سپیده رحمانی با عنوان "بررسی اثر کورکومین بر پروفایل لیپیدی، شاخص­های گلایسمیک، شاخص­های تن سنجی، یافته­ های سونوگرافیک و عملکرد کبدی در مبتلایان کبد چرب غیر الکلی” به راهنمایی آقای دکتر غلامرضا عسکری و با مشاوره خانم دکتر صدیقه عسگری، روز چهارشنبه ۲۴ شهریورماه ۱۳۹۵ساعت ۱۰ صبح در کلاس شماره ۷ برگزار خواهد گردید.

برگزاری آزمون مصاحبه دکترای تغذیه (دانشگاههای علوم پزشکی اصفهان و یزد )

 

محل برگزاری : دانشگاه علوم پزشکی اصفهان -دانشکده تغذیه (بال جنوبی دانشکده بهداشت -طبقه دوم )

 

زمان حضور ساعت ۷:۳۰ بامداد ۹۵/۶/۶ 

 

جهت اطلاع بیشتر نقشه راهنما را که در شرح کامل خبر عنوان شده مطالعه نمایید.

صفحه‌ها

مصرف زنجبیل - کافئین ومغزها

بر اساس مطالعات انجام شده مصرف زنجبیل میتواند اثرات مفیدی بر یادگیری و افزایش قدرت تمرکز داشته باشد (۱). همچنین مطالعات انجام شده در رابطه با مصرف نوشیدنی های دارای کافئین مانند قهوه نشان داده است که مصرف این نوشیدنی ها  می توانند باعث بهبود قابل توجه در هوشیاری و کارکرد شناختی و همچنین یادگیری در افراد شوند (۲).  افزوده  بر آن یافته ها نشان می دهند که مصرف  مغزها ( حداقل ۵ سروینگ در هفته) در بلند مدت  در افراد سالمند می تواند باعث افزایش  کارکرد های شناختی  مغز از جمله حافطه و یادگیری شوند(۳)

 

۱.            Saenghong N, Wattanathorn J, Muchimapura S, Tongun T, Piyavhatkul N, Banchonglikitkul C, et al.‎ Zingiber officinale Improves Cognitive Function of the Middle-Aged Healthy Women.‎ Evidence-based complementary and alternative medicine : eCAM.‎ 2012;‎2012:383062.‎

۲.            Hindmarch I, Quinlan PT, Moore KL, Parkin C.‎ The effects of black tea and other beverages on aspects of cognition and psychomotor performance.‎ Psychopharmacology.‎ 1998;‎139(3)‎:230-8.‎

۳.            O'Brien J, Okereke O, Devore E, Rosner B, Breteler M, Grodstein F.‎ Long-term intake of nuts in relation to cognitive function in older women.‎ The journal of nutrition, health & aging.‎ 2014;‎18(5)‎:496-502.‎

رژیم مدیترانه ای باعث بهبود خلق می شود

رژیم مدیترانه ای باعث بهبود خلق (mood) می شود. بر اساس نتایج مطالعه لی و همکاران که در سال ۲۰۱۴ در استرالیا به انجام رسید پیروی از الگوی غذایی مدیترانه ای در ۲۴ خانم سالم به مدت ۱۰ روز  باعث بهبود خلق گردید. رژیم مدیترانه ای  رژیمی است سرشار از میوه و سبزیجات، ماهی، روغن زیتون، حبوبات و غلات کامل. این رژیم بواسطه داشتن آنتی اکسیدان هایی نظیر ویتامین E و C و همچنین منیزیم نقش بارزی در بهبود اختلالات خلق نظیر افسردگی می تواند داشته باشد.

Lee J, Pase M, Pipingas A, Raubenheimer J, Thurgood M, Villalon L, et al.‎ Switching to a 10-day Mediterranean-style diet improves mood and cardiovascular function in a controlled crossover study.‎ Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif).‎ 2015;‎31(5)‎:647-52.‎
 

کافئین

رژیم غذایی حاوی قهوه منبع مهمی برای آنتی اکسیدان هاست و مصرف روزانه آن تاثیرات مثبتی بر سلامت داشته و باعث کاهش ریسک مرگ و میر ی گردد.

از روی دیگر تا جایی که ما میدانیم هیچ مطالعه ای  تاثیر مصرف مقادیر مختلف قهوه در طولانی مدت بر سلامت مغز و حدود آگاهی  در بیماری های شناختی مشخص نشده است. مطالعات اپیدمیولوژیک اخیر اطلاعاتی در دسترس ما قرار داده اند که مصرف قهوه می تواند تاثیر معنی داری بر اختلالات شناختی بدن بگذارد.در نهایت  نتایج بررسی مطالعات حاکی از این بود که مصرف قهوه در مقادیر کمتر از یک لیوان در روز تا مقادیر ۳ لیوان سبب کاهش آسیب مغزی و عملکرد شناختی می شود و در مقادیر بیشتر از ۳ لیوان در روز به طور پیش رونده سبب آسیب عملکرد شناختی مغز و بروز بیماری هایی مانند آلزایمر می گردد.در مورد مصرف قهوه در رژیم غذایی خود نکات زیر را در نظر داشته باشید:

اشتراک در دانشکده تغذیه و علوم غذایی RSS

 

خیابان هزارجریب-دانشگاه علوم پزشکی اصفهان -دانشکده تغذیه وعلوم غذایی

تلفن مستقیم دانشکده ۳۶۶۸۸۴۸۷

فاکس۳۶۶۸۱۳۷۸

آدرس پست الکترونیکی دانشکدهpr_nutr@mui.ac.ir

کاربران آنلاین

هم‌اکنون ۰ کاربر آنلاین هستند.

ورود کاربر

CAPTCHA
این سؤال جهت بررسی این است که آیا شما یک بازدید کننده انسانی هستید یا نه، و برای جلوگیری از ارسال اسپم خودکار.
CAPTCHA ی تصویری
کاراکترهای نمایش داده شده در تصویر را وارد کنید.
يكشنبه, ۳ تير, ۱۳۹۷