جلسه ی دفاع از پایان نامه ی کارشناسی ارشد خانم عاطفه اصغریان

جلسه ی دفاع از پایان نامه ی کارشناسی ارشد خانم عاطفه اصغریان با عنوان "بررسی تأثیر دریافت مکمل سینبیوتیک بر شاخص های التهابی و عملکرد کبدی، یافته های سونوگرافیک،پروفایل لیپیدی و ترکیب بدن در بیماران مبتلا به کبد چرب غیرالکلی "(NAFLD) در روز یک شنبه، ۶دی ماه، ساعت ۱۲:۳۰در تالار میعاد برگزار خواهد شد.

جلسه دفاع از پایان نامه کارشناسی ارشد آقای علی پزشکی

 

جلسه ی دفاع از پایان نامه ی کارشناسی ارشد آقای علی پزشکی با عنوان "بررسی تأثیر مصرف عصاره ی چای سبز بر عملکرد کبدی، پروفایل لیپیدی و یافته های

سونوگرافیک در بیماران مبتلا به کبد چرب غیرالکلی (NAFLD)" در روز سه شنبه، ١٧ آذرماه، ساعت ۱۲ در تالار میعاد برگزار خواهد شد.

انتخاب رئیس دانشکده تغذیه و علوم غذایی

 

در روز چهارشنبه مورخ ۹۴/۸/۲۰ با حضور جناب آقای دکتر صانعی قائم مقام محترم رئیس دانشگاه و جناب آقای دکتر موحدیان عطار معاون محترم آموزشی دانشگاه جلسه انتخابات ریاست دانشکده تغذیه در دفتر ریاست دانشکده برگزار گردید، که در این انتخابات جناب آقای دکتر انتظاری با بیشترین آراء بعنوان ریاست دانشکده برگزیده شدند.

جلسه دفاع از پایان نامه دکتری خانم مطهر حیدری بنی

 

جلسه دفاع از پایان نامه دکتری خانم مطهر حیدری بنی با عنوان " بررسی برهمکنش وزن دوران کودکی و نوجوانی، وزن هنگام تولد و پلی مورفیسم های لیپیدی بر روی اختلالات پروفایل لیپیدی در کودکان و نوجوانان" رأس ساعت یازده و نیم صبح روز سه شنبه مورخ  ۱۳۹۴/۹/۱۰در تالار میعاد دانشکده بهداشت برگزار خواهد گردید

اعلام نتایج انتخابات شورای صنفی دانشکده تغذیه و علوم غذایی در تاریخ ۲۶ آبان ۱۳۹۴

 

 

 

نتایج انتخابات شورای صنفی دانشکده تغذیه وعلوم غذایی که در تاریخ ۲۶ آبان انجام شده بود اعلام گردید .

 

برای دیدن نتیجه انتخابات به قسمت ادامه مطالب مراجعه کنید.

چاپ مقاله حاصل از سمینار کارشناسی ارشد در مجله Osteoporosis International

 
مقاله حاصل از سمینار کارشناسی ارشد خانم مریم فارسی نژاد به راهنمایی آقای دکتر اسماعیل زاده، در مجله بین المللی Osteoporosis International با IF۴ .۱۹برابر با  به چاپ رسید. عنوان این مقاله به شرح زیر است: 
Dietary magnesium intake, bone mineral density and risk of fracture: a systematic review and meta-analysis.‎

انتشار مقاله اعضای هیات علمی در مجله Nutrition

 
مقاله ای با عنوان زیر از آقای دکتر اسماعیل زاده در مجله بین المللی Nutrition به چاپ رسید:
Meal frequency in relation to prevalence of functional dyspepsia among Iranian adults.‎

صفحه‌ها

رژیم مدیترانه ای باعث بهبود خلق می شود

رژیم مدیترانه ای باعث بهبود خلق (mood) می شود. بر اساس نتایج مطالعه لی و همکاران که در سال ۲۰۱۴ در استرالیا به انجام رسید پیروی از الگوی غذایی مدیترانه ای در ۲۴ خانم سالم به مدت ۱۰ روز  باعث بهبود خلق گردید. رژیم مدیترانه ای  رژیمی است سرشار از میوه و سبزیجات، ماهی، روغن زیتون، حبوبات و غلات کامل. این رژیم بواسطه داشتن آنتی اکسیدان هایی نظیر ویتامین E و C و همچنین منیزیم نقش بارزی در بهبود اختلالات خلق نظیر افسردگی می تواند داشته باشد.

Lee J, Pase M, Pipingas A, Raubenheimer J, Thurgood M, Villalon L, et al.‎ Switching to a 10-day Mediterranean-style diet improves mood and cardiovascular function in a controlled crossover study.‎ Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif).‎ 2015;‎31(5)‎:647-52.‎
 

کافئین

رژیم غذایی حاوی قهوه منبع مهمی برای آنتی اکسیدان هاست و مصرف روزانه آن تاثیرات مثبتی بر سلامت داشته و باعث کاهش ریسک مرگ و میر ی گردد.

از روی دیگر تا جایی که ما میدانیم هیچ مطالعه ای  تاثیر مصرف مقادیر مختلف قهوه در طولانی مدت بر سلامت مغز و حدود آگاهی  در بیماری های شناختی مشخص نشده است. مطالعات اپیدمیولوژیک اخیر اطلاعاتی در دسترس ما قرار داده اند که مصرف قهوه می تواند تاثیر معنی داری بر اختلالات شناختی بدن بگذارد.در نهایت  نتایج بررسی مطالعات حاکی از این بود که مصرف قهوه در مقادیر کمتر از یک لیوان در روز تا مقادیر ۳ لیوان سبب کاهش آسیب مغزی و عملکرد شناختی می شود و در مقادیر بیشتر از ۳ لیوان در روز به طور پیش رونده سبب آسیب عملکرد شناختی مغز و بروز بیماری هایی مانند آلزایمر می گردد.در مورد مصرف قهوه در رژیم غذایی خود نکات زیر را در نظر داشته باشید:

اشتراک در دانشکده تغذیه و علوم غذایی RSS

 

خیابان هزارجریب-دانشگاه علوم پزشکی اصفهان -دانشکده تغذیه وعلوم غذایی

تلفن مستقیم دانشکده ۳۶۶۸۸۴۸۷

فاکس۳۶۶۸۱۳۷۸

آدرس پست الکترونیکی دانشکدهpr_nutr@mui.ac.ir

کاربران آنلاین

هم‌اکنون ۰ کاربر آنلاین هستند.

ورود کاربر

جمعه, ۴ اسفند, ۱۳۹۶