previous pauseresume next

         

جلسه سخنرانی

 

اطلاعیه ی جلسه سخنرانی تجاری سازی تجهیزات پزشکی، مانیتورینگ و ثبت سیگنال الکتروکاردیوگرام و کنترل کیفی آن در دانشکده فناوریهای نوین

جلسه دفاع از پایان نامه کارشناسی ارشد

 

 

جلسه دفاع از پایان نامه کارشناسی ارشد زینب غلامی با عنوان "تعیین نمایه سیری ماست کم چرب در بزرگسالان سالم با نمایه توده بدنی نرمال شهر اصفهان، سال ۱۳۹۳" روز سه شنبه ۹۴/۱۲/۱۱ ساعت ۱۱:۴۵در کلاس ۷ برگزار می گردد.

جلسه دفاع پایان نامه

جلسه دفاع ازپایان نامه کارشناسی ارشد خانم زهراقلی باعنوان"بررسی مقایسه ای ارتباط شاخص های ترکیب بدن وعوامل خطربیماری های قلبی باتوجه به الگوی غذایی درافرادپره دیابت وافرادسالم"روزشنبه۸ اسفند۹۴ساعت۱۲درکلاس ۷برگزارمی گردد.

مسابقه دارت

 

به مناسبت ایام الله مبارک دهه فجر، با همکاری معاونت دانشجویی فرهنگی دانشکده تغذیه و علوم غذایی مسابقه دارت بین دانشجویان دختر دانشکده در تاریخ ۹۴/۱۱/۲۵ برگزار گردید. سرکار خانم لیلا درویشی با ۶۱ امتیاز رتبه اول، سرکار خانم مریم تاجیک با ۴۱ امتیاز رتبه دوم و سرکار خانم سارا زارعی با ۳۴ امتیاز رتبه سوم این مسابقات را بدست آوردند.

مسابقات فوتبال دهه فجر

 

به مناسبت ایام الله مبارک دهه فجر، با همکاری معاونت دانشجویی فرهنگی دانشکده تغذیه و علوم غذایی مسابقات فوتبال بین ورودی های مختلف دانشجویان پسر دانشکده در تاریخ ۹۴/۱۱/۲۶برگزار گردید. دانشجویان ورودی سال ۹۱ به اسامی آقایان مهران نوری، علی ابراهیم خانی، حسین فیروزبخت، ماهور شکرابی، مهدی نکویی مهر، علی شیخی و مجید رحمان زاده، رتبه اول را کسب کردند. ضمنا" آقای گل این سری از مسابقات آقای امیر حسین مریدپور، بهترین بازیکن آقای مهران نوری و بازیکن اخلاق آن آقای علی شیخی بودند.

درخواست انبار

 

  بدینوسیله باطلاع می رساند کلیه اقلام درخواستی از انبار دانشکده جهت دو ماهه اسفند و فروردین تا تاریخ ۹۴/۱۱/۲۸ را تحویل مستول انبار نمایید. شایان ذکر است بعد از تاریخ ذکر شده انبار جوابگوی درخواست شما همکار گرامی نخواهد بود.

قبول شدگان Ph.D

 

با اعلام نتایج آموزن دکتری Ph.D ، دانشجویان دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه توانستند با قبولی در این آزمون افتخاری دیگر بیافریند.
ضمن تبریک به این عزیزان از خداوند منان سلامتی، موفقیت و توفیقات روز افزون در تمامی مراحل زندگی را خواستاریم .

 
 

صفحه‌ها

مصرف زنجبیل - کافئین ومغزها

بر اساس مطالعات انجام شده مصرف زنجبیل میتواند اثرات مفیدی بر یادگیری و افزایش قدرت تمرکز داشته باشد (۱). همچنین مطالعات انجام شده در رابطه با مصرف نوشیدنی های دارای کافئین مانند قهوه نشان داده است که مصرف این نوشیدنی ها  می توانند باعث بهبود قابل توجه در هوشیاری و کارکرد شناختی و همچنین یادگیری در افراد شوند (۲).  افزوده  بر آن یافته ها نشان می دهند که مصرف  مغزها ( حداقل ۵ سروینگ در هفته) در بلند مدت  در افراد سالمند می تواند باعث افزایش  کارکرد های شناختی  مغز از جمله حافطه و یادگیری شوند(۳)

 

۱.            Saenghong N, Wattanathorn J, Muchimapura S, Tongun T, Piyavhatkul N, Banchonglikitkul C, et al.‎ Zingiber officinale Improves Cognitive Function of the Middle-Aged Healthy Women.‎ Evidence-based complementary and alternative medicine : eCAM.‎ 2012;‎2012:383062.‎

۲.            Hindmarch I, Quinlan PT, Moore KL, Parkin C.‎ The effects of black tea and other beverages on aspects of cognition and psychomotor performance.‎ Psychopharmacology.‎ 1998;‎139(3)‎:230-8.‎

۳.            O'Brien J, Okereke O, Devore E, Rosner B, Breteler M, Grodstein F.‎ Long-term intake of nuts in relation to cognitive function in older women.‎ The journal of nutrition, health & aging.‎ 2014;‎18(5)‎:496-502.‎

رژیم مدیترانه ای باعث بهبود خلق می شود

رژیم مدیترانه ای باعث بهبود خلق (mood) می شود. بر اساس نتایج مطالعه لی و همکاران که در سال ۲۰۱۴ در استرالیا به انجام رسید پیروی از الگوی غذایی مدیترانه ای در ۲۴ خانم سالم به مدت ۱۰ روز  باعث بهبود خلق گردید. رژیم مدیترانه ای  رژیمی است سرشار از میوه و سبزیجات، ماهی، روغن زیتون، حبوبات و غلات کامل. این رژیم بواسطه داشتن آنتی اکسیدان هایی نظیر ویتامین E و C و همچنین منیزیم نقش بارزی در بهبود اختلالات خلق نظیر افسردگی می تواند داشته باشد.

Lee J, Pase M, Pipingas A, Raubenheimer J, Thurgood M, Villalon L, et al.‎ Switching to a 10-day Mediterranean-style diet improves mood and cardiovascular function in a controlled crossover study.‎ Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif).‎ 2015;‎31(5)‎:647-52.‎
 

کافئین

رژیم غذایی حاوی قهوه منبع مهمی برای آنتی اکسیدان هاست و مصرف روزانه آن تاثیرات مثبتی بر سلامت داشته و باعث کاهش ریسک مرگ و میر ی گردد.

از روی دیگر تا جایی که ما میدانیم هیچ مطالعه ای  تاثیر مصرف مقادیر مختلف قهوه در طولانی مدت بر سلامت مغز و حدود آگاهی  در بیماری های شناختی مشخص نشده است. مطالعات اپیدمیولوژیک اخیر اطلاعاتی در دسترس ما قرار داده اند که مصرف قهوه می تواند تاثیر معنی داری بر اختلالات شناختی بدن بگذارد.در نهایت  نتایج بررسی مطالعات حاکی از این بود که مصرف قهوه در مقادیر کمتر از یک لیوان در روز تا مقادیر ۳ لیوان سبب کاهش آسیب مغزی و عملکرد شناختی می شود و در مقادیر بیشتر از ۳ لیوان در روز به طور پیش رونده سبب آسیب عملکرد شناختی مغز و بروز بیماری هایی مانند آلزایمر می گردد.در مورد مصرف قهوه در رژیم غذایی خود نکات زیر را در نظر داشته باشید:

اشتراک در دانشکده تغذیه و علوم غذایی RSS

 

خیابان هزارجریب-دانشگاه علوم پزشکی اصفهان -دانشکده تغذیه وعلوم غذایی

تلفن مستقیم دانشکده ۳۶۶۸۸۴۸۷

فاکس۳۶۶۸۱۳۷۸

آدرس پست الکترونیکی دانشکدهpr_nutr@mui.ac.ir

کاربران آنلاین

هم‌اکنون ۰ کاربر آنلاین هستند.

ورود کاربر

CAPTCHA
این سؤال جهت بررسی این است که آیا شما یک بازدید کننده انسانی هستید یا نه، و برای جلوگیری از ارسال اسپم خودکار.
CAPTCHA ی تصویری
کاراکترهای نمایش داده شده در تصویر را وارد کنید.
يكشنبه, ۲۸ مرداد, ۱۳۹۷