previous pauseresume next

         

قابل توجه دانشجویان دانشگاه علوم پزشکی

ثبت نام وام تحصیلی نیمسال اول ۱۴۰۰-۹۹؛ دانشجویان متقاضی می توانند از تاریخ ۹۹/۰۸/۰۵ لغایت ۹۹/۰۸/۱۰ جهت ثبت نام به آدرس سایت معاونت دانشجویی www.csa.mui.ac.ir  لینک خدمات رفاهی بخش پرتال خدمات رفاهی مراجعه نمایند.
 

ایده ها و پیشنهادات شما مهم است «همیشه چند ذهن بیشتر از یک ذهن تصمیم می گیرد»

معاونت توسعه مدیریت و منابع با ارائه پرسشنامه در سامانه https://tahavolisfahan.digisurvey.net/6uutg آماده دریافت مشارکت مدیران و کارکنان به عنوان صاحبان اصلی فرایند ارتقاء سطح کارایی و اثربخشی است.
 

دعوت از نخبگان جهت شرکت در جمع سپاری تدوین سیاست های کلی برنامه هفتم

مرکز مطالعات و بررسی‌های راهبردی مجمع تشخیص مصلحت نظام با استفاده از ظرفیت‌های داخلی خود، سامانه‌ نجم را مبتنی بر تجربیات موفق بین‌المللی و داخلی، طراحی و قابل بهره‌برداری کرده است. 
 

 

دومين كنگره بين المللي تغذیه ورزشي ایران و ششمين همایش پژوهشي سالیانه دانشگاه علوم پزشكي استان سمنان

دومین کنگره بین المللی و ششمین همایش پژوهشی سالیانه دانشگاه به صورت وبینار(مجازي) در روزهاي چهارشنبه و پنجشنبه مورخ ۲۱ و ۲۲ آبان ماه سال ۱۳۹۹ برگزار خواهد شد.

 

فراخوان شرکت در همايش مجازي كوويد ١٩

دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی استان مرکزی، در نظر دارد اولين همايش مجازي كشوري را با موضوع كوويد ۱۹ دستاوردها، تهديدها و فرصت هاي پيش رو با همكاري دانشگاه آزاد اسلامي واحد اراك در تاريخ ۲۰-۲۱  آبان ماه سال جاري برگزار نمايد.

فراخوان شرکت در هشتمین کنگره اخلاق پزشکی ایران

هشتمین کنگره اخلاق پزشکی ایران از تاریخ ۲۵ الی ۲۷ آذر ماه سال جاری توسط شورای عالی اخلاق پزشکی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی با همکاری مرکز تحقیقات اخلاق و تاریخ پزشکی دانشگاه علوم پزشکی تهران و مشارکت سازمان ها و ارگان های ذیربط به صورت مجازی برگزار می گردد.
 

انتصاب رییس سلامتکده طب سنتی ایرانی دانشگاه

بر اساس ابلاغیه ای از سوی دکتر بهروز کلیدری معاون درمان دانشگاه، دکتر غلامرضا عسگری عضو هیات علمی دانشکده تغدیه و علوم غذایی و مدیر گروه تغذیه جامعه، با حفظ سمت به عنوان رییس سلامتکده طب سنتی ایرانی دانشگاه منصوب گردید.

صفحه‌ها

مصرف زنجبیل - کافئین ومغزها

بر اساس مطالعات انجام شده مصرف زنجبیل میتواند اثرات مفیدی بر یادگیری و افزایش قدرت تمرکز داشته باشد (۱). همچنین مطالعات انجام شده در رابطه با مصرف نوشیدنی های دارای کافئین مانند قهوه نشان داده است که مصرف این نوشیدنی ها  می توانند باعث بهبود قابل توجه در هوشیاری و کارکرد شناختی و همچنین یادگیری در افراد شوند (۲).  افزوده  بر آن یافته ها نشان می دهند که مصرف  مغزها ( حداقل ۵ سروینگ در هفته) در بلند مدت  در افراد سالمند می تواند باعث افزایش  کارکرد های شناختی  مغز از جمله حافطه و یادگیری شوند(۳)

 

۱.            Saenghong N, Wattanathorn J, Muchimapura S, Tongun T, Piyavhatkul N, Banchonglikitkul C, et al.‎ Zingiber officinale Improves Cognitive Function of the Middle-Aged Healthy Women.‎ Evidence-based complementary and alternative medicine : eCAM.‎ 2012;‎2012:383062.‎

۲.            Hindmarch I, Quinlan PT, Moore KL, Parkin C.‎ The effects of black tea and other beverages on aspects of cognition and psychomotor performance.‎ Psychopharmacology.‎ 1998;‎139(3)‎:230-8.‎

۳.            O'Brien J, Okereke O, Devore E, Rosner B, Breteler M, Grodstein F.‎ Long-term intake of nuts in relation to cognitive function in older women.‎ The journal of nutrition, health & aging.‎ 2014;‎18(5)‎:496-502.‎

رژیم مدیترانه ای باعث بهبود خلق می شود

رژیم مدیترانه ای باعث بهبود خلق (mood) می شود. بر اساس نتایج مطالعه لی و همکاران که در سال ۲۰۱۴ در استرالیا به انجام رسید پیروی از الگوی غذایی مدیترانه ای در ۲۴ خانم سالم به مدت ۱۰ روز  باعث بهبود خلق گردید. رژیم مدیترانه ای  رژیمی است سرشار از میوه و سبزیجات، ماهی، روغن زیتون، حبوبات و غلات کامل. این رژیم بواسطه داشتن آنتی اکسیدان هایی نظیر ویتامین E و C و همچنین منیزیم نقش بارزی در بهبود اختلالات خلق نظیر افسردگی می تواند داشته باشد.

Lee J, Pase M, Pipingas A, Raubenheimer J, Thurgood M, Villalon L, et al.‎ Switching to a 10-day Mediterranean-style diet improves mood and cardiovascular function in a controlled crossover study.‎ Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif).‎ 2015;‎31(5)‎:647-52.‎
 

کافئین

رژیم غذایی حاوی قهوه منبع مهمی برای آنتی اکسیدان هاست و مصرف روزانه آن تاثیرات مثبتی بر سلامت داشته و باعث کاهش ریسک مرگ و میر ی گردد.

از روی دیگر تا جایی که ما میدانیم هیچ مطالعه ای  تاثیر مصرف مقادیر مختلف قهوه در طولانی مدت بر سلامت مغز و حدود آگاهی  در بیماری های شناختی مشخص نشده است. مطالعات اپیدمیولوژیک اخیر اطلاعاتی در دسترس ما قرار داده اند که مصرف قهوه می تواند تاثیر معنی داری بر اختلالات شناختی بدن بگذارد.در نهایت  نتایج بررسی مطالعات حاکی از این بود که مصرف قهوه در مقادیر کمتر از یک لیوان در روز تا مقادیر ۳ لیوان سبب کاهش آسیب مغزی و عملکرد شناختی می شود و در مقادیر بیشتر از ۳ لیوان در روز به طور پیش رونده سبب آسیب عملکرد شناختی مغز و بروز بیماری هایی مانند آلزایمر می گردد.در مورد مصرف قهوه در رژیم غذایی خود نکات زیر را در نظر داشته باشید:

اشتراک در دانشکده تغذیه و علوم غذایی RSS

 

خیابان هزارجریب-دانشگاه علوم پزشکی اصفهان -دانشکده تغذیه وعلوم غذایی

تلفن مستقیم دانشکده ۳۶۶۸۸۴۸۷

فاکس۳۶۶۸۱۳۷۸

آدرس پست الکترونیکی دانشکدهpr_nutr@mui.ac.ir

کاربران آنلاین

هم‌اکنون ۰ کاربر آنلاین هستند.

ورود کاربر

CAPTCHA
این سؤال جهت بررسی این است که آیا شما یک بازدید کننده انسانی هستید یا نه، و برای جلوگیری از ارسال اسپم خودکار.
CAPTCHA ی تصویری
کاراکترهای نمایش داده شده در تصویر را وارد کنید.
پنجشنبه, ۸ آبان, ۱۳۹۹