معرفی آزمایشگاه:

با توجه به شرایط کنونی و رشد چشمگیر ژنتیک و به ویژه تکنیک های مولکولی به آسانی می توان بسیاری از تقلبات در مواد غذایی و خوراک دام و طیور را شناسایی و تفکیک نمود.امکان تشخیص این تقلبات با روش مولکولی در آزمایشگاه مولکولارامکان پذیر است  .

از جمله فعالیت های این بخش :

الف- انجام کلیه آزمون های مولکولی مرتبط با میکرواورگانیزم ها

ب-  تشخیص تقلبات مواد غذایی مانند تعیین نوع گوشت و ...

 به عبارتی آزمایش تشخیص مولکولی مجموعه ای از تکنیک‌های مورد استفاده برای تجزیه و تحلیل نشانگرهای بیولوژیکی در ژنوم است، در این روش کد ژنتیکی نمونه و نحوه بیان سلول‌های آنها با استفاده از زیست شناسی مولکولی  برای آزمایش مورد نظر امکان پذیر می‌باشد. سرعت، دقت و حساسیت فوق العاده بالای آزمایش‌های تشخیص  باعث گردید تا این روش ها به سرعت جایگاه خود را در علوم آزمایشگاهی بیابند.

خدمات و توانمندی های بخش مولکولی :

انجام تمامی آزمون های مولکولی  و کیت های بیوشیمیایی بر اساس روش های علمی و استاندارد انجام می گیرد